Диета белковая стимулирует снижение веса

Британские ученые обнаружили, что диета белковая стимулирует выработку гормона сытости, способствующего снижению веса. Кроме того, диета белковая относится к разряду таких способов снижения веса, как быстрые диеты для худеющих.

Итак, быстрые диеты — что они собой представляют? Как появилась диета белковая и почему она эффективна? В начале 80-х годов пристально изучен особый гормон — гормон сытости, который уже тогда был выделен в чистом виде и условно обозначен тремя латинскими буквами PYY. Оказалось, что этот гормон может воздействовать на чувство голода. Речь идет о раскрытии механизмов процесса быстрых диет для человеческого организма.

Комплексная диета белковая способствует выработке гормона, подавляющего чувство голода. Тем не менее, если Вы планируете использовать быстрые диеты в дальнейшем, не стоит забывать о консультации с личным врачом. Ученые обнаружили, что диета белковая эффективна, поскольку быстрые диеты — одной из них и является диета белковая — борются с одной из причин избыточного веса. Является ли гормон сытости ключом в борьбе с ожирением, будут ли рекомендованные быстрые диеты работать, так ли диета белковая безвредна?

Были проведены эксперименты с двумя группами людей. Первая группа состояла из 9 человек с ожирением, вторая группа включала 10 человек с нормальным весом. Всем участникам эксперимента были предложены различные диеты, в том числе и быстрые диеты на тот момент: высокоуглеводная, высокожирная и диета белковая — все они содержали одинаковое число калорий.

Примечательно, что наилучшее насыщение обеспечивали продукты с высоким содержанием белков. Было обнаружено, что диета белковая способствовала наибольшей выработке гормона сытости в обеих экспериментальных группах. В результате быстрые диеты быстро приобрели популярность.

Белковые быстрые диеты эффективны неспроста. Доисторический человек, чьи гены мы унаследовали, питался совершенно иначе. 19—35% энергии он получал за счет белков, и 22—40% энергии за счет углеводов, в то время как современная диета белковая обеспечивает 49% энергии за счет углеводов и только 16% — за счет белков.

«Одна из возможных стратегий таких способов снижения, как быстрые диеты на основе белка — это повысить насыщающие свойства пищи и стимулировать снижение веса за счет добавки в диету пищевых белков», — говорит один из английских ученых. Исследования показали, что быстрые диеты на основе белка — одни из самых успешных способов избавления от избыточного веса. «Рекомендованная диета белковая более типична для наших предков-охотников, употреблявших в пищу, в основном, мясо». Таким образом, быстрые диеты не так уж чужды нашему организму.